بهترین برندهای پودر قهوه در جهان

به دلیل محبوبیت گسترده نوشیدنی قهوه در سراسر جهان، اکنون برندهای پودر قهوه زیادی در بازاربا یکدیگر رقابت می کنند.

پودر قهوه به عنوان محصول نهایی قهوه پس از یک سفر طولانی فرآوری شده از کاشت، برداشت ، بو دادن و سپس آسیاب کردن دانه های برشته شده به پودر می باشد.

پودر قهوه به مصرف کنندگان این امکان را می دهد که به راحتی و به سرعت یک فنجان قهوه خوشمزه را با ریختن آب داغ یا کمی فوم شیربسته به ترجیح مصرف کنندگان در مخلوط پودر قهوه آماده کنند.

دو نوع اصلی پودر قهوه وجود دارد که قهوه خالص و پودر مخلوط هستند. نوع خالص ۱۰۰٪ از یک نوع دانه قهوه ساخته شده است که فقط می تواند روبوستا یا عربیکا باشد، در حالی که پودر مخلوط ،ترکیبی جالب از دو یا چند منشا مختلف برای ایجاد طعم جدید، متنوع و متعادل قهوه است.

برندهای پودر قهوه می توانند طعم های جدید قهوه را تولید و آنها را به مصرف کنندگان معرفی کنند، به سادگی با افزودن برخی مواد اولیه مانند ماچا، پودر کاکائو، وانیل فرانسوی، کارامل و … به تجربه مشتریان تنوع بخشیده و بازار خود را گسترش دهند.

دلایل تولید پودر قهوه های متنوع در سراسر دنیا :

راحتی و تنوع پودر قهوه

تولیدکنندگان پودر قهوه در حال حاضر معمولاً پودر را در بسته ها یا کیسه های بسته بندی می کنند.

مقرون به صرفه و راحت برای مصرف کنندگان. آنها به راحتی می توانند یک فنجان قهوه را در هر زمان و هر کجا که بخواهند مانند دفتر، خانه، هتل ها، رستوران ها و … میل کنند. علاوه بر این، نوشیدنی‌ها را قادر می‌سازد تا طعم‌های جدید بیشتری را بدون صرف هزینه زیادی برای خرید عمده امتحان کنند

محبوبیت بسیار زیاد پودر قهوه

در چند سال اخیر، مصرف پودر قهوه بویژه در طول همه‌گیری کووید ۱۹ به میزان قابل توجهی افزایش یافته است. قبل از شیوع کووید ۱۹، نرخ رشد سالانه این بازار به طور متوسط ​​۴.۱۳ درصد تا ارزش ۳۰ میلیارد دلار در سال ۲۰۱۸ برآورد شده بود. با این حال، در سال ۲۰۲۰، اندازه بازار پودر قهوه ۳۴ میلیارد دلار بود که ۸ درصد بیشتر از سال قبل است. این افزایش قابل توجه به دلیل قرنطینه در طول کووید ۱۹ رخ داد که باعث تحریک روند مصرف قهوه در خانه شد. در آینده نزدیک، پیش‌بینی می‌شود که این بازار به دلیل افزایش مصرف قهوه در خانه و اداره، به طور پیوسته با حدود ۴.۳ درصد در سال رشد کند. این تغییر فرصت خوبی برای برندهای پودر قهوه است تا محصولات خود را متنوع .کرده و سهم بازار خود را گسترش دهند

۷ برند معتبر پودر قهوه در جهان

۱: نستله – یکی از بهترین برندهای پودر قهوه معتبر سوئیسی

محصولات نستله متنوع هستند، از شیر تغلیظ شده و پودر شده، غذاهای کودک، محصولات شکلات، آب نبات تا قهوه های فوری. برای خط تولید پودر قهوه، نستله ده ها نوع مختلف قهوه را در کیسه های بسته بندی شده از ۱۰۰ گرم تا ۵۰۰ گرم در هر بسته ارائه می دهد. که در آن، قهوه فوری کلاسیک نستله و اسپرسو طلایی ایتالیایی دو محصول محبوب هستند.

۲: Trung Nguyen Legend – یک برند پودر قهوه ویتنامی

Trung Nguyen Legend یک تامین کننده مشهور پودر قهوه ویتنامی است که محصولات خود را در بیش از ۸۰ کشور در سراسر جهان تبلیغ می کند. در طیف گسترده ای از محصولات قهوه Trung Nguyen ، G7 برجسته ترین خط پودر قهوه است، با بسیاری از محصولات محبوب مانند Instant coffee G7 3 in 1, Instant Cappuccino Coffee G7, Black Instant Coffee و ….

۳: استارباکس _ یکی از بهترین برندهای پودر قهوه در سراسر جهان

استارباکس به دلیل زنجیره گسترده قهوه خانه هایش مورد علاقه بسیاری از نوشیدنی های قهوه در سراسر جهان است. علاوه بر سرو فنجان‌های قهوه در فروشگاه‌ها و غذای آماده، مجموعه عظیمی از کیسه‌های پودر قهوه را نیز در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. محصولات برجسته پودر قهوه مشتریان استارباکس شامل Veranda Blend، Willow Blend، Guatemala Antigua، …

۴: Davidoff _ یکی از محبوب ترین مارک های پودر قهوه آلمان

قهوه دیویدوف با یک قرن تجربه به عنوان یک قهوه لوکس از شرکت Tchibo آلمان طبقه بندی می شود. قهوه آن به خاطر عطر شدید و طعم بی نظیر دانه های مرغوب عربیکا معروف است. در طیف گسترده ای از محصولات پودر قهوه دیویدوف، Café Rich Aroma و Espresso Instant Coffee و Fine Aroma Soluble Coffee سه مورد از برجسته ترین ها هستند.

۵: کافی پیلائو _ محبوب ترین برند قهوه در برزیل

کافی پیلائو یک قهوه کامل است که با دانه‌های تیره، آهسته برشته شده و ریز آسیاب شده از بهترین مناطق کاشت برزیل تهیه می‌شود. کافی پیلائو قهوه برزیلی به‌سبک خانگی را با طعمی مبهم و نت‌های میوه‌ای تخمیری نشان می‌دهد. محصولات آنها با ۵ خط تولید اصلی شامل: coffee powder of café Pilão, Pestle coffee capsule, Cappuccino, Soluble coffee, Senseo coffee می باشد.

۶: Sunbean Beaten Caffe – یکی از برندهای برجسته پودر قهوه از هند

Sunbean Beaten Caffee یک برند قهوه لوکس درجه یک در هند است که بیش از ۲۵ سال در بازار تجارت قهوه رقابت می کند. این شرکت به محصولات متنوع خود با کیفیت بالا افتخار می کند و قهوه ای غنی و صاف را به ارمغان می آورد. آنها طیف گسترده ای از قهوه از بو داده تا قهوه فوری را ارائه می دهند. که در آن، Choco Mocha Coffee Clique و Strong Beaten Coffee Paste برجسته است.

۷: قهوه لاوازا – یکی از با کیفیت ترین برندهای پودر قهوه ایتالیایی

پخش عطر و کیفیت اسپرسو ایتالیایی در سراسر جهان همیشه معروف بوده است. این شرکت در اوایل دهه ۱۹۰۰ آغاز شد، لوئیجی لاوازا هنر مخلوط کردن قهوه با ریشه های مختلف برای به دست آوردن یک محصول هماهنگ و خوشمزه برای اولین بار اختراع کرد. امروزه لاوازا، در زمینه قهوه با کیفیت، بین المللی است و این برند همچنان نمادی از اسپرسو ایتالیایی و هویت ایتالیایی در سراسر جهان است.

این شرکت تنوع زیادی از پودر قهوه های فوری وکپسول قهوه دارد.

انواع نوشیدنی های قهوه در منوی کافی شاپ ها

قهوه دم کرده را می توان به عنوان انواع مختلفی از نوشیدنی های قهوه سرو کرد که به طور کلی به نوشیدنی های گرم و سرد تقسیم می شوند. موارد دیگری که نوشیدنی های قهوه را متمایز می کند عبارتند از:

نسبت قهوه به آب

نسبت قهوه به شیر.

افزودن مواد دیگر

• کاپوچینو

کاپوچینو معمولاً در صبحانه در ایتالیا و اروپای قاره ای مصرف می شود، اما یک نوشیدنی محبوب در هر زمان از روز در سایر نقاط جهان است.

دستور کاپوچینوی کلاسیک با یک قسمت اسپرسو، یک قسمت شیرداغ و یک قسمت فوم شیر تهیه می شود. مردم اغلب آن را با دارچین یا پودر شکلات سرو می کنند. طعمی سبک و شیرین دارد

• اسپرسو

قهوه اسپرسو با عبور دادن آب داغ ازقهوه آسیاب شده تهیه می شود. اسپرسو یک قهوه تلخ وغلیظ است که یک پایه عالی برای ترکیب با شیر می باشد.

• آمریکانو

یک نوشیدنی داغ است که با اسپرسو و آب داغ تهیه می شود آمریکانو در طول جنگ جهانی دوم سرچشمه گرفت، جایی که سربازان آمریکایی برای کمک به افزایش سهمیه قهوه خود، آب داغ را به اسپرسو اضافه کردند. همچنین گفته می شود که آنها به طعم قوی قهوه اسپرسو محلی عادت نداشتند.

قهوه آمریکانو با کشیدن یک شات اسپرسو در یک فنجان بزرگ و سپس پر کردن آن با آب داغ درست می شود. طعم کمتری نسبت به اسپرسو دارد اما طعم پیچیده تری نسبت به سایر قهوه ها دارد.

• کورتادو

قهوه کورتادو یک قهوه داغ است که از قسمت های مساوی اسپرسو و شیر بخارپز تهیه می شود..

این نوشیدنی قهوه دارای طعم قوی است که به خوبی توسط شیر متعادل می شود.

• لاته

لاته یا کافه لاته از یک یا دو شات اسپرسو، شیر گرم  و یک لایه نازک شیر کف تشکیل می شود. ترکیب این عناصر منجر به یک قهوه شیری متعادل می شود که ظاهری زیبا و بافتی صاف دارد.

• موکا

موکا به نوعی یک لاته است با این تفاوت که در ترکیب موکا پودر شکلات وجود دارد و طعم شیری شکلاتی دارد.

• ماکیاتو

ترکیبات ماکیاتو همان ترکیبات لاته می باشد با این تفاوت که در لاته، ابتدا اسپرسو اضافه می شود، سپس شیر داغ شده و آخرین لایه شیر کف شده اضافه می شود اما در ماکیاتو برعکس آن است.

ماکیاتو انتخاب کسانی است که طعم اسپرسو را خیلی تلخ، اما کاپوچینو را خیلی ضعیف می دانند.